the way of life

Chinese Wine
kisah Grape wine di china sendiri cukup unik,walau ditemukan bukti bahwa grape wine sudah ditemukan di China sejak 4500SM, namun nyatanya baru pada masa Dinasti Han masyarakat China kembali berkenalan dengan grape wine ini dan mulai dikomsumsi pada masa dinasti Tang.minuman beralkohol ini dianggap dapat memberi efffek baik untuk kesehatan bila diminum dengan takaran yang tepat.Secara umum,masyarakat China danmasyarakat dunia lebih mengenal ice wine dan lycee wine sebagai minuman beralkohol khas China.Lychee wine ini merupakan wine dessert yang terbuat 100% buah leci.anggur ini memiliki warna emas dan kaya rasa manis, wine ini biasanya disajikan dingin bersam denganmakanan yang kaya rasa seperti kerang dan daging. wine rice,seperti sake di Jepang,akrab dengan masyarakat China diolah dari fermentasi beras dan menghasilkan rasa manis.selain menjadi komsumsi sehari-hari,wine rice ini sering juga digunakan untuk memasak, seperti red wine di Perancis.Grape wine sendiri juga merupakan salah satu minuman yang diproduksi China.sejarah kontemporer grape wine di china dengan viticulture Eropa baru dimulai pada tahun 1892 lewat pengaruh pendatang perancis.hasil vineyard grape wine terkenal di china antara lain Dynasti.Sampai kini produsen chinese grape wine dari daerah beijing,Yentai,Zhangjiakou di Hebei,Yibin di Sichuan,Tonghua di Jilin,Taiyuan di Shanxi dan Ningxia merupakan salah satu dari perkebnan-perkebunan produsen wine terbesar di dunia.